La cucina dellEmilia in 500 ricette tradizionali.pdf

La cucina dellEmilia in 500 ricette tradizionali PDF

Laura Rangoni

Ricca di ingegno, di storia, di cultura, lEmilia è la terra che ha dato i natali a personaggi illustri come Giuseppe Verdi, Enzo Ferrari, Lucio Dalla, Vasco Rossi, Giovannino Guareschi e tanti altri. Ma è anche la patria di sapori tipici e prodotti apprezzati in tutto il mondo, come il prosciutto di Modena, laceto balsamico e il Parmigiano. Un territorio multiforme, caratterizzato in pianura da una gastronomia ricca, grassa e sostanziosa, cui fa da contraltare la cucina delle zone appenniniche, più povera e spartana, costretta a fare di necessità virtù. In questo volume, Laura Rangoni racconta con passione una regione dallidentità forte e radicata, accompagnando il lettore in un viaggio goloso tra passato e presente per riscoprire tutte le sfumature di una tradizione culinaria capace di esprimersi in mille modi. Una varietà di preparazioni che neppure il romagnolo Pellegrino Artusi nel suo trattato di scienza della cucina considerato ancora oggi un prezioso alleato della casalinga, dello chef e del gourmet, riuscì a codificare tutte. Perché la fantasia delle rezdore emiliane non simbriglia...

La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali è un libro scritto da Laura Rangoni pubblicato da Newton Compton Editori nella collana Cucina italiana Newton.

2.63 MB Taille du fichier
8854174386 ISBN
La cucina dellEmilia in 500 ricette tradizionali.pdf

Technik

PC et Mac

Lisez l'eBook immédiatement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Pour tablettes et smartphones: notre application de lecture tolino gratuite

eBook Reader

Téléchargez l'eBook directement sur le lecteur dans la boutique wwv.immediatenews.it ou transférez-le avec le logiciel gratuit Sony READER FOR PC / Mac ou Adobe Digital Editions.

Reader

Après la synchronisation automatique, ouvrez le livre électronique sur le lecteur ou transférez-le manuellement sur votre appareil tolino à l'aide du logiciel gratuit Adobe Digital Editions.

Notes actuelles

avatar
Sofya Voigtuh

La cucina milanese in 500 ricette tradizionali - Rangoni The NOOK Book (eBook) of the La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali by Laura Rangoni at Barnes & Noble. FREE Shipping on $35 or more! Due to COVID-19, orders may be delayed. La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali by Laura The NOOK Book (eBook) of the La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali by Laura Rangoni at Barnes & Noble. FREE Shipping on $35 or more! Due to COVID-19, orders may be delayed.

avatar
Mattio Müllers

I piatti tipici dell'Emilia Romagna sono spesso annoverati tra le ricette italiane maggiormente apprezzate nel mondo. La tradizione gastronomica romagnola si  ...

avatar
Noels Schulzen

La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali (eNewton Manuali e La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali (eNewton Manuali e Guide) (Italian Edition) - Kindle edition by Laura Rangoni. Download it once and read it on your Kindle device, PC, phones or tablets. Download immediato per La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali, E-book di Laura Rangoni, pubblicato da Newton Compton Editori. Disponibile in EPUB, Mobipocket. Acquistalo su …

avatar
Jason Leghmann

Acquista online La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali di Laura Rangoni in formato: Ebook su Mondadori Store

avatar
Jessica Kolhmann

La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali (eNewton Manuali e Guide) (Italian Edition) eBook: Laura Rangoni: Amazon.co.uk: Kindle Store